fbpx

Kwaliteit van bier meten met een #lego #robot

Dat academisch werk niet altijd saai is wordt weer eens bewezen door de Universiteit van Melbourne. Daar ontwikkelde de faculteit voor veeartsen en agrarische studies een robot van Lego waarmee bier geanalyseerd kan worden.

Dankzij de Lego Mindstorms sensoren wordt het schuim van het bier gemeten. Kwaliteit van bier wordt bepaald door een aantal punten, en het meten van het schuim is altijd een lastig en tijdrovende klus. Maar dankzij een Lego bouwdoos wordt dit niet alleen een eitje, maar ook leuk.
Andere punten waarmee de kwaliteit van bier wordt bepaald, maar niet worden gemeten door deze robot zijn:
• Kleur
• Alcohol inhoud
• Smaken
• Aroma
• Mondgevoel
In deze video kunt u zien hoe dit allemaal te werk gaat:

 
Het computer algoritme kijkt op de volgende wijze naar de kwaliteit van het schuim:
– Kleur (RGB en CieLab)
– Maximale schuim volume (MaxVol)
– Totale leeftijd van het schuim (TLTF)
– Leeftijd van het schuim (LTF)
– Schuim afvoer (FDrain)
– Bubbel formaat distributie (klein, medium en groot)
Wilt u meer weten over de exacte werking van het apparaat, dan heeft de universiteit nog een PowerPoint presentatie beschikbaar

share post:
blablabla

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.